王柯，主任药师，上海市食品药品检验研究院副院长
基本信息
电子邮箱：wksifdc@163.com
通讯地址：上海市张衡路1500号
招生专业
研究方向：中药和化妆品标准及物质基础研究
院系名称：中药学院
学位类型：专业学位
专业名称：中药学/105600
1989.09~1994.06，中国药科大学，中药药理，学士
2002.09~2005.12，复旦大学药学院，生药，硕士
2002.11~2003.02 ，香港特区政府化验所中药组进修
任职经历
1994.7-至今, 上海市食品药品检验研究院，现担任副院长
国家药典委理化分析专委会委员，中国药学会药分专委会委员，上海市药学会中药专委会委员，上海市中医药学会中药专委会副主任委员，国家药监局化妆品标准化技术委员会委员。
1994年至今一直在上海市食品药品检验研究院从事中药检验方法开发与标准研究工作。主持和承担2000年-2020年版中国药典12项中药标准的制修订与审定工作。近五年主持或参与完成国家和省部级课题20余项，国内外发表科研论文90余篇，获发明专利4项，曾获上海市科技进步一等奖、上海药学科技奖等奖项。30年来一直从事中药与化妆品检验方法开发与技术标准研究。
承担科研项目情况
1).2020年承担上海市科委技术标准专项课题“化妆品中亚硝胺总量的检测” 负责人
2) 2020年担任上海市科委技术标准专项课题“化妆品质量与安全检测专业技术服务平台”高级研究人员
3) 2018年担任上海市科委长三角课题“长三角地区食品安全快速与高通量检测技术开发及数据分析共享平台的建设与应用” 高级研究人员
4) 2017年担任上海市科委技术标准课题“食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因等物质的同时测定”高级研究人员
5) 2016年承担食药总局课题“化妆品中防腐剂的检测方法研究”负责人
6) 2016年承担食药总局补充检验方法课题“豆芽中植物生长调节剂的检测方法研究”负责人
7) 2015年担任上海市科委课题“快速乳品蛋白电泳滴定新技术新设备”高级研究人员
8) 2013年承担担任国家食品药品监督管理局食品监管司课题“火锅食品中罂粟类生物碱检测标准的研究”的课题负责人
9) 2011年承担国家食品药品监督管理局保化监管司课题“化妆品原料吡硫翁锌氯化羟铝技术要求的制订”的课题负责人
10) 2010年承担上海市食品安全地方标准“火锅类食品中罂粟类生物碱检测标准的研究”课题负责人。
11) 2009年承担科技部“重大新药创制”子课题“中药复方药代动力学研究关键技术”子课题的负责人
12) 2008年担任国家科技部技术支撑课题“矿物药中金属含量检测技术及中药中外源性有害残留物检测技术研究”高级研究人员
主要代表性成果
[1] 潘晨,于建,吴思霖等. 新型脱脂前处理技术联合净化-同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定花生中15种真菌毒素 [J]. 上海预防医学, 2020, 368-374. 通讯作者
[2] 张泸文,余婉松,夏苏捷等. 基于表面增强拉曼光谱的养殖水中五氯酚残留检测 [J]. 食品与机械, 2019, 82-86+157. 通讯作者
[3] 李晓雯,陈燕,吕沈亮等. 不同品质鸡蛋的脂质研究 [J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 6296-6306. 通讯作者
[4] 李静,余婉松,夏苏捷等. 基于表面增强拉曼光谱的养殖水中硝基呋喃类抗生素残留检测 [J]. 食品工业科技, 2019, 225-230+236. 通讯作者
[5] 简龙海,韩晶,郑荣等. LC-APCI-MS/MS法检测食品中N-二甲基亚硝胺的方法 [J]. 上海预防医学, 2019, 427-431. 通讯作者
[6] 陈静,毛北萍,郑荣等. 高效液相色谱-质谱联用法同时测定8种不同基质类型化妆品中的23种防腐剂 [J]. 日用化学工业, 2018, 717-724. 通讯作者
[7] 王柯,陈燕,李晓雯等. 液相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定动物源性食品中的5种抗病毒类药物 [J]. 食品安全质量检测学报, 2016, 2720-2726. 第一作者
[8] 王柯,郑荣,简龙海等. 火锅调料中5种生物碱成分的液相色谱-串联质谱测定法 [J]. 中国卫生检验杂志, 2011, 363-365. 第一作者
[9] 王柯,张彤,刘云等. 茵栀黄注射液指纹图谱的研究 [J]. 中国药学杂志, 2009, 743-746. 第一作者
[10] 王柯,王欣美,李丽敏等. ICP-MS法对软饮料样品中6种元素测定的国际比对及其结果分析 [J]. 中国卫生检验杂志, 2009, 1036-1038. 第一作者
[11] 王柯,胡青,崔益泠等. 液相色谱-离子阱质谱联用检测减肥类中药及保健食品中28种非法掺加药物的研究 [J]. 药物分析杂志, 2008, 1268-1275. 第一作者
[12] 陈燕,吕沈亮,李永吉等. 超高效液相色谱-串联质谱法同时检测食品中30种食品添加剂 [J]. 中国卫生检验杂志, 2021, 134-140. 第一作者
